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Shanghai, China. El Centro Vasco de Shanghai ha publicado en su blog imágenes de las actividades más recientes de la entidad, acompañadas de numerosas fotos en las que se aprecia el gran ambiente que vivieron los socios. La última de ellas tuvo lugar el pasado 19 de marzo, cuando se celebró la segunda edición del Campeonato de Squash de la euskal etxea. Los partidos tuvieron lugar en las pistas de One Park Avenue, con una decena de participantes. El vencedor del torneo fue Samuel Sevillano, que superó a Alberto García en una intensa final.

[Los participantes en el Campeonato de Squash de la Euskal Etxea de Shanghai aplauden a los finalistas (foto ShanghaiEE)]

Otra actividad muy exitosa y original fue el Primer Concurso de Tortilla de Patata de Shanghai, celebrado en la sede de la Euskal Etxea. Se presentaron hasta 18 tortillas, de diversos estilos e ingredientes, y se registró un gran número de asistentes, animados por la posibilidad de degustarlas y votar a la mejor tortilla.

Finalmente, la ganadora el premio de la tortilla más original fue la receta 'Euskal Sushi', de Garazi Azkue y Mireia Gezuraga, una fusión vasco-oriental cuya idea firmarían con gustos los chefs vascos más reconocidos. El premio a la mejor tortilla tradicional fue para la receta 'Udalaitz', preparada por Xabi Coronado y sus compañeros de Fagor.

[Los vencedores del Primer Campeonato de Tortillas de Shanghai posaron orgullosos (foto ShanghaiEE)]

Más imágenes en el blog de la Euskal Etxea de Shanghai, aquí.