La Plata 2025 Sukaldaritza zikloa 01 2025eko Gastronomia Zikloaren barruan, Itziar Aguirre sukaldariak hitzaldia eskaini zuen La Platako Unibertsitate Nazionalean, eta euskal sukaldaritza "tradizioaren eta sormenaren arteko sinergia birtuosoa" dela adierazi zuen.