euskalkultura.eus

Euskal sukaldaritzaren ordezkari batzuk bilduko ditu hitzaldi honek. Euskal sukaldaritzak azken urteotan Bartzelonan  izan duen zeresana aztertuko da.

Gonbidatuak: Iñaki López de Viñaspre (Grupo Sagardi), Julián Fernández Mendiburu (Taktika Berri) eta Ana López de Lamadrid (Igueldo) izango dira.