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Nueva York, EEUU. La cuarta edición de Txikifest, la Feria del Txakoli de Nueva York, ha dejado muy buen sabor de boca entre el público y organizadores, con más de mil participantes e incluso gente que se quedó sin poder acceder al recinto. Las entradas para la fiesta se agotaron en los días previos, y es que el boca a boca ha hecho que este evento ser vaya haciendo poco a poco un sitio en la amplísima agenda social de la Gran Manzana.

La organización de la fiesta corrió un año más a cargo de sus impulsores, el cocinero bilbaino Eder Montero y la chef neoyorkina Alex Raij, propietarios del bar Txikito, con el apoyo de Turismo de Bilbao Bizkaia y la colaboración de BilbaoHistoriko. Los beneficios obtenidos fueron destinados a una buena causa: ‘Edible Schoolyard NYC - ESYNYC’, una ONG de apoyo a los alumnos de las escuelas públicas de las zonas más desfavorecidas de Nueva York.

Txikiteo en el corazón de Manhattan

La fiesta hizo que el recinto, la trasera del Txikito, una calle cerrada al tráfico, se llenará hasta el máximo de su capacidad. Allí, los asistentes pudieron degustar hasta 17 marcas de txakoli con presencia en el mercado norteamericano. Como acompañamiento, se ofrecieron pequeñas raciones cocinadas allí mismo, por diez de los más prestigiosos restaurantes de Nueva York.

[Las raciones de comida elaboradas por restaurantes locales tuvieron tanto éxito como el txakoli (foto Txikifest.com)]

Entre los asistentes, numerosos miembros de la comunidad vasca en Nueva York, además de reputados gastrónomos, bloggers y medios de comunicación como ETB, entre otros. Y por supuesto, una multitud de neoyorquinos deseoso de probar esa tradición tan vasca del txikiteo, con txakoli de la mejor calidad.

Sorteos y regalos

El ticket de entrada a la Feria del Txakoli de Nueva York fue un original vaso de txakoli serigrafiado con el logotipo de Txikifest 2014, diseñado este año por el reconocido artista vasco Pablo Ugartetxea y la diseñadora gráfica Leire González.

 [Stand de Turismo de Bilbao Bizkaia (foto Txikifest.com)]

[Jane Pollard, ganadora de un viaje a Bilbao (foto Txikifest.com)]

La ganadora del premio de un viaje a Bilbao fue Jane Pollard, mientras que los participantes Dean Deblasi y Eric Carter fueron agraciados en el sorteo con unos típicos vasos de txikitero.

Más fotos e información en la web de Txikifest.