Helsinki, Finlandia. Organizado por Basking Euskal Etxea de Finlandia, ‘Basking Beat & Bite’ reúne cada año una interesante propuesta de conciertos en vivo, cine y gastronomía. El programa de 2025 se desarrolló durante agosto, contando como invitados el sábado 30 con Dupla y Neomak. La iniciativa, que tiene como objetivo “crear un pequeño rincón de Euskal Herria en cada ciudad”, va de a poco cumpliendo ese cometido y en este 2025 tuvo cuatro sedes, Helsinki, Tiflis, Miami y Santiago de Chile.
Conciertos, en vivo y streaming, y gastronomía
La Semana de la Gastronomía Vasca y el Festival de pintxos se llevaron a cabo como cada año en restaurantes y hoteles de primera categoría. En Helsinki, en NH hotel y restaurante Brasa, fueron los chef Aitor Fernández y Oscar García Baldeón las figuras a cargo de las cocinas mientras que para la cata de vinos se convocó a Sanna Kissakangas. En Tiflis, el Hotel Citrus fue el escenario de las catas de vinos, quesos y pintxos.
El chef Aitor Fernández concentrado en su trabajo
En el caso de las ciudades americanas, también fueron restaurantes locales los que alojaron la propuesta. El Edan Bistro de Miami, a cargo de Aitor Garate Berasaluze, organizó la Semana del Kalimotxo y una presentación de productos vascos. En Santiago de Chile, en Gin Carpintero Destillery se presentó un gin ‘vasco-chileno’. Cabe destacar que el Centro Euzko Etxea de Santiago, además, dio la bienvenida a 190 estudiantes vascos de Erasmus 2025 en el marco del Festival.
Pero sin duda, el momento fuerte fue el de la música, con invitados y grupos locales, en una modalidad que permitió disfrutar de espectáculos realizados a miles kilómetros de distancia, sin moverse del lugar. La sede central del festival, Helsinki, recibió este año al exitoso grupo arabarra Dupla, que llegó hasta Finlandia en el marco de su gira "De un pueblo llamado Agurain".
Las neskak de Neomak musicalizaron la tarde de Tiflis
Paralelamente y con apenas unas horas de diferencia, los panderos y danzas de Neomak llenaron de música de ecos tradicionales vascos el Citrus Hotel de la capital georgiana. Cada uno de los conciertos fue transmitido por streaming a las otras sedes de la fiesta.
Recordemos que ‘Basking Beat & Bite’ se celebra desde el año 2021 y que los artistas participantes son seleccionados por convocatoria abierta. La Fiesta, organizada por Basking Euskal Etxea de Finlandia, cuenta con el apoyo del Instituto Vasco Etxepare y de la Diputación Foral de Bizkaia.
'Basking Beat & Bite' en Instagram, basking.bbf
Helsinkiko Euskal Etxea Instagramen, basking.basque
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