basque heritage worldwide
10/10/2019
Elena Arzak is a member of some very exclusive “clubs”: the group of chefs who helm three-star Michelin restaurants (which she does with her father, the culinary legend, Juan Mari Arzak) and the rarified cardre of women (there are just 13) whose restaurants have received this ultimate accolade. Not surprisingly, she was honored with the Veuve Clicquot World’s Best Female Chef Award in 2012. Ferran Adrià, the food-world luminary behind the revolutionary Catalan restaurant, El Bulli, told The New York Times that “Elena is one of the most important chefs in history.”
10/07/2019
Ekilore es uno de los restaurantes insignia del famoso y carismático chef Pablo San Román, actual chef y dueño de restaurantes como Ajoblanco.
10/06/2019
Concert violinist Gregory Harrington discovered this fishing village in the Basque Country which is an delightful on the eyes as it is on the stomach ...
10/05/2019
Euskal etxeetako ordezkariek euskal gizartearekin «saretzen» jarraitu beharra azpimarratu dute Gasteizen egindako ekitaldian, harremanak helburu dituen legeak 25 urte bete dituen honetan.
10/04/2019
El domingo 6 de octubre, el centro Vasco Euzkal Etxea de San Nicolás celebra sus 75 años de vida con un almuerzo en su tradicional sede. SNNEWS se llegó a la sede en calle Belgrano 139, donde los vascos de manera silenciosa, sostiene durante el año actividades solidarias y culturales que eternicen en otras generaciones su cultura, su tradición y su lengua. Hablamos con Ana Erausquin, presidenta actual de la institución.
10/03/2019
En el marco de la preparación de los actos de celebración del año que viene por los 200 años del nacimiento de Jose Maria Iparragirre Balerdi, Urretxu recibió el martes la visita de una expedición de 150 personas que estos días está tomando parte en el VII Congreso de Colectividades Vascas.
10/03/2019
“Esta cadena nos une y nos fortalece como pueblo vasco”
10/01/2019
Caroline Stockford reviews two books from the Basque country published in translation by Parthian Books this year.
09/30/2019
Mexikon ospatzen den Black Canvas Contemporary Film Festivalek erakutsiko du Koldo Almandozen lana. Zinemagile donostiarraren azken filmak, 'Oreina', urriaren 1tik 8ra ospatuko den nazioarteako Black Canvas zinemaldian izango du estreinaldia Mexikon, beraz.
09/30/2019
Tuvimos un gran éxito en nuestra Txozna de Venezuela. Nos habíamos preparado mucho mejor que el año anterior. Parecíamos profesionales. Y lo eran algunos del grupo como Josu Rekalde, Luis Guerekaetxebarria, Rober e Iker Anzola. Todos somos necesarios pero ellos fueron imprescindibles. Se creó un buen equipo que funcionó como un reloj. Lo único molesto fue el sonido por estar demasiado alto. Deberían tenerlo en cuenta otros años. No había forma de hablar.
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