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El son del aurresku inauguró oficialmente el Lasarte, el nuevo restaurante de Martin Berasategui en Barcelona

24/03/2006

Barcelona, Catalunya. El restaurante Lasarte de Martín Berasategui, en el hotel Condes de Barcelona del paseo de Gràcia, se inauguró oficialmente ayer al son de los bailes tradicionales vascos. Un aurresku en toda regla en la acera frente al local como regalo sorpresa de la familia Cardaso, propietaria del hotel, a su cocinero favorito. El chef estuvo acompañado por la plana mayor de la cocina vasca: Arzak, Aduriz, Subijana y Arbelaitz. De parte catalana, asistieron Ruscalleda, Santamaria, Roca y Pellicer, entre otros muchos. Pocas veces se inaugura un restaurante con tantos pesos pesados de la alta gastronomía, señala una nota publicada por el diario barcelonés La Vanguardia.


Enlaces relacionados

Página web de Martín Berasategui
www.martinberasategui.com

Referencia del restaurante Lasarte
En www.directoalpaladar.com

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