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Clase de Cocina Vasca en Twin Falls (EEUU) de la mano de las cocineras locales Charlene Bengoechea y Paula Hasbargen

07/09/2007

Twin Falls, Idaho, EEUU. Se anuncia una clase de Cocina Vasca la próxima semana en Twin Falls, de la mano de Charlene Bengoechea Reader, de Twin Falls, y su hija Paula Hasbargen, de Buhl, madre e hija, dos cocineras locales en contacto desde niñas con los modos y el arte culinario vascos, al tener la madre y abuela, respectivamente, de ambas un hotel o pensión vasca que atendía a emigrantes de esta nacionalidad.

El menú consistirá en pintxos, entsalada, berakasopia (sopa de ajo), paella, shrimp (gambas) y flana (flan). La clase tendrá lugar en 'El paraíso del cocinero' de Rudy (147 Main Ave. W.) de Twin Falls el martes de 7 a 9 de la tarde, con un coste de 40 dólares. Quien desee participar puede inscribirse llamando al (208) 733-5477 de la tienda de Rudy.


Enlaces relacionados

Página web de Rudy's - A Cook's Paradise
www.cooksparadise.com

Leku Ona, restaurante vasco en Boise, Idaho
www.lekuonaid.com

Un artículo sobre el restaurante vasco Epi's en Meridian, Idaho
Regentado por Chris Ansotegui y Gina Urquidi

Basque Restaurants of the United States
En las páginas de buber.net

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