diáspora y cultura vasca
16/04/2006
En virtud de la diferencia horaria, las tres euskal etxeas de Australia han sido, junto a miembros de Shanghai-ko Euskal Etxea, en China, los primeros vascos del mundo en festejar este domingo el Aberri Eguna. La conmemoración de la principal fiesta patriótica vasca forma parte asentada desde hace años del calendario de eventos de las euskal etxeas de Sydney y Melbourne, mientras que en el caso de Townsville y Shangai, al tratarse de dos euskal etxeas creadas en los últimos tres años su incorporación a la jornada organizada de Aberri Eguna se halla ahora haciendo camino. Dos picnics al aire libre y otras tantas comidas de confraternización fueron el modo a través del que estos vascos del otro confín del mundo se adhirieron al Día de la Patria Vasca.
16/04/2006
16/04/2006
16/04/2006
16/04/2006
16/04/2006
15/04/2006
La gran tradición y el buen hacer de los cocineros vascos y de la gastronomía vasca en general encuentran un año más un merecido reflejo en las estrellas --17-- que las guías Michelin de España y Francia han otorgado en su edición 2006 a los diferentes restaurantes y chefs que desarrollan su labor artística en establecimientos diseminados a lo largo y ancho de Euskal Herria. Destaca una vez más la concentración de estrellas en torno a Donostia, con importantes templos culinarios comandados por Arzak y Berasategui, con tres estrellas cada uno, aunque el reparto estelar de la guía llega también a localidades como Oiartzun, Errenteria, Bilbao, Galdakao, Hondarribia, Hernani, Vitoria-Gasteiz, Iruña-Pamplona, Tafalla, Ainhoa y Biarritz.15/04/2006
En un ambiente general de ilusión y esperanza por el alto el fuego de ETA y las posibilidades que ello abre de cara a la resolución de la cuestión vasca, vascos de diferentes colores y tendencias se sumarán mañana desde diferentes países y euskal etxeas de todo el mundo a la celebración del Aberri Eguna. La cita tendrá lugar mañana en parte de las euskal etxeas, aunque será asimismo un número importante de centros vascos el que conmemorará la jornada el fin de semana de la próxima semana y aun en fechas posteriores. Celebrarán mañana euskal etxeas como las de Nueva York, Celaya, Cancún, México, Madrid, Barcelona, Caracas, Montevideo...
15/04/2006
Los vascos del estado nortamericano de Utah recuperaron hace algunos años la tradición de elaborar una vez al año morcillas al estilo vasco, rememorando así algunas de las costumbres que la generación emigrante conoció en Euskal Herria y supo hacer apreciar en su nuevo hogar americano. Es una fiesta que, bajo diferentes nombres, celebran en EEUU los vascos de Idaho, California y Utah. En este último caso, la receta proviene de la localidad labortana de Sara (familia Aguerre) y sus elaboradores fueron este año Pantxo Aguerre, Antonio Barajas, Scott Berriochoa, Larry Osoro y Dan Gaztambide. Su trabajo fue convenientemente apreciado y testado por la generalidad de miembros de la euskal etxea.
14/04/2006
El diario Gara editorializa sobre el último documento aprobado por el Estado de Idaho en apoyo de una solución democrática a la cuestión vasca, para afirmar que 'aunque se trate de declaraciones no vinculantes, las sucesivas iniciativas de los legisladores de Idaho han contribuido a evocar periódicamente la cuestión vasca, desde la perspectiva de los derechos, en el seno de la Administración de EEUU. Más allá del grado de influencia alcanzado por ésta y otras intervenciones de «amigos de Euskal Herria», deben valorarse por lo que aportan de acompañamiento e impulso al proceso vasco'.PUBLICIDAD
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