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Buenos Aires, Argentina. El calendario festivo de febrero dejó su huella en la provincia de Buenos Aires, donde diversas euskal etxeas se sumaron con éxito a las celebraciones de Carnaval. Comentamos a modo de ejemplo las celebraciones en Tandil, Magdalena, Laprida y General Belgrano. Así, Gure Etxea de Tandil marcó un hito al presentar, por primera vez, una comparsa integrada por sus txikis, jóvenes y adultos. La noche del lunes 16, bajo la guía de un cabezudo y al ritmo de tambores y barriles, desfilaron por la calle Sarmiento recreando la estética del Carnaval de Lantz. El encuentro frente a la euskal etxea incluyó la Tamborrada donostiarra, dirigida por Joaquín Iacovella, y un animado programa de danzas que abarcó desde jauzis hasta fandango y arin-arin. El debut cerró con una propuesta gastronómica de txistorra, merluza y pollo a la piperrada, regada con kalimotxo, dejando sentadas las bases para futuras ediciones.

Por su parte, Ongi Etorri de Magdalena fue protagonista en el corso local, organizado por el municipio, gracias a su propuesta gastronómica. Durante dos jornadas, la Euskal Etxea se lució adornada con ikurriñas para recibir a las comparsas de localidades vecinas, tales como Verónica, Berisso y Ensenada, entre otras.. El lunes 16, la feria de platos estuvo a cargo de las jóvenes de la entidad, mientras que el martes 17 el relevo lo tomaron los adultos. La convocatoria constituyó todo un éxito de público, destacándose las bondiolas desmenuzadas preparadas por el grupo de sukaldaris, que se convirtieron en el plato estrella entre los vecinos.

Lagunen Etxea de Laprida también se estrenó en los Carnavales Regionales con una delegación que no pasó desapercibida. La comparsa tamborrera de barriles y tambores, bajo la dirección de Roberto Fredes y luciendo su remera identificatoria, pañuelo al cuello y txapela, se presentó en el escenario del cosmódromo. Tras dos noches de desfile, la agrupación no solo recibió el aplauso cerrado de los asistentes, sino que obtuvo una Mención Especial por parte de la organización municipal. Para celebrar el acontecimiento, los integrantes compartieron una cena en la Euskal Etxea, brindando por un debut que superó las expectativas.

Finalmente, el centro Gure Etxea de General Belgrano optó por una presencia centrada en la difusión de sabores típicos durante el fin de semana largo. La institución desplegó su puesto de comidas en escenarios diversos: desde el 33º Festival Mayor de Tango y Folclore, hasta el corso de la Plaza 1º de Agosto y el festival Mega Tropical, donde los bokatas de txistorra, el kalimotxo y la cerveza artesanal fueron protagonistas. Cuatro jornadas de actividad intensa que permitieron a Gure Etxea integrarse plenamente en la agenda cultural de la ciudad, combinando la tradición vasca con el espíritu festivo local.