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Esta es la invitación que realizan desde el Bsitro del Guggenheim de Bilbao para este viernes 13 de febrero (a las 20:00, 54 euros):

Bistró Guggenheim Bilbao rinde homenaje a la historia vasco-latina invitando a sus cocinas al restaurante donostiarra Topa Sukalderia, referente de la fusión vasco-latinoamericana.

Euskantina es un homenaje a la diáspora vasca en Latinoamérica y a las cocinas que nacieron al otro lado del Atlántico con alma vasca y acento latino. Un espacio imaginario donde se cruzan la sukaldea y la cantina, el txoko y la barra tradicional latinoamericana.

Euskantina celebra ese viaje de ida y vuelta a través de los platos. Una cocina que recuerda a las largas mesas de las casas vascas y a las cantinas latinoamericanas donde se comparte, se brinda y se cuentan historias. Bistró y Topa Sukalderia se unen para contar tradiciones de familias, platos y bebidas, conectando Bilbao con América Latina a través de la gastronomía.