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CERRADO. Tras 2 años y medio en Shanghai el cocinero bilbaíno Ion Alaña ha abierto en la capital económica de China su restaurante, ofreciendo una variedad basada en 80 platos y los tradicionales pintxos en un pais lleno de tradiciones propias. Situado entre las calles Kanding y Xikang, el restaurante ofrece un ambiente clásico de cualquier taberna vasca, añadiendo el servicio de comida para llevar para aumentar posibilidades al establecimiento, que tiene capacidad para 30 personas.